Новогодний стол и ёлка: как россияне готовятся к Новому году, выяснил ИНСОМАР в предпраздничном опросе.

Новогодний стол и ёлка: как россияне готовятся к Новому году, выяснил ИНСОМАР в предпраздничном опросе.


Скоро Новый год, часы пробьют двенадцать и начнут новый отсчет…

А пока предвкушение, предновогодняя суета и праздничный стол, первенство на котором, как показал проведенный компанией ИНСОМАР опрос, по-прежнему принадлежит салату «Оливье». 49% россиян назвали его в числе трех обязательных блюд, которые должны быть на столе в новогоднюю ночь. Главное, не забыть купить горошек! Основные фанаты «Оливье» – молодежь 18-29 лет (62%). Также этот салат имеет гораздо большую популярность в городах (51% при 41% среди жителей сел).

На втором месте – салат «Сельдь под шубой» (25%). Возрастные рамки фан-клуба этого салата чуть шире – от 18 до 44 лет (31%).

Замыкает топ-3 – мясо (20%). О необходимости его обязательного присутствия на новогоднем столе чаще говорят мужчины (23% при 18% среди женщин).

Ну и куда же без шампанского и мандаринов?! Эти продукты считает необходимой составляющей новогоднего стола каждый десятый опрошенный. Наличие на столе шампанского одинаково важно и для мужчин, и для женщин. А вот мандаринам большее значение придают именно женщины (15% при 5% среди мужчин).

И если новогодний стол получается вполне традиционным, то что касается главного зеленого атрибута Нового года – ёлки, – не все так традиционно.

Начать хотя бы с того, что натуральную ёлку уверенно вытеснила искусственная. 60% россиян собираются именно её украшать дома. Настоящую планируют ставить только 16% опрошенных. Интересно, это про заботу об экологии, про экономию, про удобство или про все сразу? Ясно одно, что запах мандаринов, шампанское и «Оливье» для основной массы россиян получаются поважнее запаха настоящей хвои.

Больше всего сторонников искусственной ёлки среди молодежи (64%), а настоящей – среди людей 45-59 лет (21%).

5% россиян решили ни в чем себе не отказывать и поставить обе: и искусственную, и настоящую. Видимо, это самые настоящие фанаты праздника, использующие все возможности для создания новогодней атмосферы.

В противоположность им 19% вообще не намерены украшать дом ёлкой. Среди людей за 60 лет таких больше всего – 26%.

Вот, кажется, и все. «Оливье» на тарелках, мандарины почищены, огоньки елочной гирлянды отражаются в бокалах шампанского. Время с последним боем курантов загадывать желание и верить, что оно обязательно исполнится!

С Новым 2026 годом! И пусть он будет для всех нас счастливым!

При использовании материалов сайта http://insomar.ru ссылка на источник обязательна.

31.12.2025 13:59